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【飲める！　学べる！　今日から日本酒を楽しもう！】『白熱日本酒教室』発売記念特別講義

2014年11月16日更新

ジセダイイベントとは

星海社の送る行動機会提案サイト「ジセダイ」の主催するイベントです。本を読むだけでも、それを自分ごと化して思考するだけでも、本当の意味では何も変わりません。すべての変化は、“行動”から始まります。読んで、考えて、動く。これを一気通貫で提供するのが、ジセダイであり、その根幹となるのがイベントです。編集部一同、あなたに会えるのを楽しみにしています。

『白熱日本酒教室』発売記念、日本酒の飲める日本酒講義、開催決定！

『白熱日本酒教室』発売記念！
著者・杉村啓氏、イラストご担当・アザミユウコ氏による「日本酒の飲める日本酒講義」、開催決定！

11月25日より発売される日本酒教科書の決定版、星海社新書『白熱日本酒教室』の発売を記念して、「日本酒の飲める日本酒講義」を特別開講いたします。

当日は“むむ教授”こと著者の杉村啓さんによる選りすぐりの日本酒を楽しみながら、日本酒について楽しく、美味しく学んでいきましょう！本講義のメインテーマは「ラベルを見て好みのお酒を買えるようになろう」です。なにかとわかりにくい日本酒の見分け方を学ぶことで、ふと見つけたお酒が自分の好みなのかどうかを、実際に飲みながら探っていきましょう。

今回はなんと、講義用のお酒（10種類以上！）はおかわり自由！　おつまみ有り！　さらに講義終了後に酒屋さん協力のもと、講義で使用したお酒を購入できる！　日本酒がお好きな人はもちろん、日本酒ってどうも苦手……と思っているお酒好きの方は、このイベントで是非日本酒の奥深さに触れてみてください。きっと次の忘年会＆新年会は日本酒のお店を予約したくなること間違いなしです。

当日は本書の会場販売も予定しており、当日ご購入頂いた方はもちろん、ご持参頂いた本書にも杉村さん、アザミさんからサインを頂く時間もご用意致します。

今、“世界一面白い酒”は日本酒だ！

イベント概要

登壇：杉村啓、アザミユウコ

会期：2014年12月7日（日）　開場17:00　開演18:00　終了20:00（予定）

会場：東京カルチャーカルチャー
　　　〒135-0064　東京都江東区青海1丁目3-11 Zepp Tokyo2F
　　　アクセス：りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩5分、ゆりかもめ「青海駅」より徒歩2分

参加費：前売り券　＊完売しました。ありがとうございました。なお、当日券販売は予定しておりません。
　　　ご参加頂ける方は、日本酒代（飲み放題）＋講義に使用するおつまみ代として別途1500円（税込）を入場時に頂きます

備考：当日はお水の持ち込みを自由にしております。悪酔いしないために、是非ペットボトルや水筒に入れてお水を持参頂くこと推奨致します。また、講義に際し、ペンのご持参も推奨致します。講義用の日本酒は飲み放題になっています。さらに、日本酒と料理の相性を実践するためのおつまみが提供されます。そのため、入場時に1500円（税込）頂くことになりますことをあらかじめご了承ください。20歳未満の方のご参加はご遠慮頂いております。

登壇者プロフィール

◎杉村　啓（すぎむら　けい）

自由大学入門日本酒学教授、醬油研究家、料理漫画研究家。１９７６年生まれ。千葉県出身。２００３年頃より日本酒の魅力に目覚め、以来、蔵元や日本酒専門店との交流を持つようになり、日本醸造協会でもセミナーを行うなど、専門家にも一目置かれる存在となる。現在は各種メディアでの寄稿にとどまらず、自由大学の入門日本酒学で教鞭を執るなど、今の日本酒の面白さを伝えるための活動を広く行っている。そのほか、Ｗｅｂサイト『ｃａｋｅｓ』で連載されていた『今宵語りたくなる日本酒のはなし』では、ただ飲むだけではない日本酒の楽しみ方を掘り下げるとともに、知られざる日本酒そのものの面白さを分かりやすく書き下ろし、日本酒ファンのみならず、蔵元・酒販店・飲食店にも好評を博す。単著に『醬油手帖』（河出書房新社）などがある。

◎アザミユウコ

漫画家、イラストレーター。新潟県出身。地元新潟産のお酒から日本酒の面白さに目覚め、サークル「酩酊女子制作委員会」を結成。『日本酒酩酊ガールズ【新潟編】』や『NIHONSYUMEITEI GIRLS SPARKLING!』など、数々の日本酒をテーマにした同人誌を制作。料理系同人誌界に日本酒ブームを起こす。日本酒以外にも、自転車の趣味を活かし、同人雑誌の『ロングライダース』などで漫画の執筆を行っている。代表作に『酩酊女子〜日本酒酩酊ガールズ〜』（ワニブックス）などがある。

本書内容紹介

星海社新書『白熱日本酒教室』

古い知識はおさらば！日本文化の最先端「日本酒」を味わおう！今、世界一面白いお酒、それは間違いなく「日本酒」です。近年では、スペイン料理やフランス料理にあわせるための日本酒や、芳醇なワインを思わせる香り豊かな日本酒、ほんの少し温度を変えるだけでがらりとその味わいを変える日本酒……、お米だけで造られているとはとても考えられないほど様々な日本酒が登場しています。これらは、日本各地に存在する蔵元の伝統と創意工夫、そして最新の醸造技術の結晶です。今や日本酒は、世界から注目を集める面白いお酒に進化したといっても過言ではありません。「難易度が高いお酒」と思われがちな日本酒ですが、それはもはや昔の話。さぁ、今こそ日本酒の魅力を存分に味わいましょう！