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星海社新書

白熱洋酒教室

杉村啓  絵=アザミユウコ
2015年10月20日 更新
『白熱洋酒教室』杉村啓
<白熱洋酒教室>のPOP

内容紹介

読めば洋酒が好きになる!
洋酒入門の決定版! 洋酒って、度数も高いし、難しくてとっつきにくい……。もしかして、そんな風に思ってはいませんか? 洋酒は、日本と風土や食文化の異なる土地で生まれたお酒です。だから、日本に生まれ育った私たちが、最初は苦手に思うのも当然なのです。けれど、本書で紹介するウイスキー、ラム、そしてブランデーは、いずれも世界中で楽しまれているお酒です。つまり、楽しみ方さえ分かれば、誰でも洋酒がおいしく飲めるようになるのです。じっくりと飲めば飲むほどおいしさが分かるようになり、歴史も含めた奥深さの虜になってしまうこと請け合いです。さあ、人生を変える一杯に出会うために、奥深く美味しい洋酒の世界をのぞいてみましょう!

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書籍情報

タイトル白熱洋酒教室
著者杉村啓  絵=アザミユウコ
ISBN978-4-06-138577-1
発売日2015年10月22日
定価860円(税別)
amazon.co.jpで詳細を見る

著者紹介

杉村啓

杉村啓

ライター、醤油研究家、日本酒研究家、料理漫画研究家。1976年生まれ、千葉県出身。現在、京都在住。愛称は「むむ教授」「むむ先生」。ライターとしてさまざまなウェブメディアを中心に執筆を行うかたわら、雑誌に寄稿したり、日本酒や醤油のイベントを行ったり、テレビやラジオにも多く出演している。前作『白熱日本酒教室』(星海社新書)では日本酒そのものの面白さをわかりやすく、なおかつ公平な視点で書き下ろし、日本酒ファンのみならず、蔵元・酒販店・飲食店から高い評価を得る。本書は、醤油や日本酒など「醸造」の世界から飛び出し「蒸留」の世界に挑んだ勝負作である。他の著書に『醤油手帖』(河出書房新社)などがある。

アザミユウコ

新潟県出身。地元新潟産のお酒から日本酒の面白さに目覚め、サークル「酩酊女子制作委員会」を結成。数々の日本酒をテーマにした同人誌を制作し、料理系同人誌界に日本酒ブームを起こす。『白熱日本酒教室』でのマンガも、わかりやすく、かわいいと各所から好評を得ている。現在は『みかはな週末とりっぷ』(@vitamin)、『酩酊ガール』(デンシバーズ)を連載中。代表作に『いきなりロングライド!! ~自転車女子、佐渡を走る~』(一迅社)、『酩酊女子~日本酒酩酊ガールズ~』(ワニブックス)などがある。


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